Le Nostre Ricette
Febbraio 1, 2021
Dosi per mezzo chilo di pasta. Ingredienti: 200 g. di farina di grano tenero 150 g. di semola 2 uova […]
Febbraio 1, 2021
Dosi per 4 persone. Per la Maionese: 2 tuorli d’uovo 1 bicchiere di olio di semi 3 cucchiaini di aceto […]
Febbraio 2, 2021
Dosi per 6 persone. Per la crema: 550 g. di ricotta 90 g. di amaretti tritati + 6-12 amaretti interi […]
Febbraio 2, 2021
La riduzione di zafferano e vino rosso si presta ottimamente come condimento finale per le carni. La riduzione che vi […]
Febbraio 2, 2021
Dosi per 4 persone. Ingredienti: 400 g. di paccheri 0,15 g. di Zafferano del Matese in stimmi 7 g. di […]
Febbraio 12, 2021
Dosi per circa 25 biscotti. Per i biscotti: 350 g. di farina 00 100 g. di zucchero 2 uova medie […]
Marzo 20, 2021
Ingredienti per 4 persone. 350 g. di Linguine 200 g. di asparagi tagliati a tocchetti 0,25 g. Zafferano del Matese […]
Aprile 7, 2021
Dosi per 2 persone. 350 g. di ceci lessati 0,15 g. di Zafferano del Matese 300 ml di brodo vegetale […]